Товары и продукты широкого потребления

Многие считают, что в Китае уже есть всё и российский поставщик не может предложить ничего нового китайскому клиенту. Эта истина не далека от правды, однако есть в России определенная категория товаров, значительно превосходящих по качеству и ассортименту продукцию, производимую в Китае — это здоровые натуральные (органические) продукты питания.

Тема натуральных импортных продуктов всё более актуальна сегодня в Китае. В крупных городах можно встретить супермаркеты, в которых от 50% до 100% ассортимента — импортные продукты. Стоимость таких товаров выше в 3 и более раз, чем китайские аналоги, тем не менее, спрос на них только растет!

Особый интерес среди импорта продуктов продовольствия составляют экологически чистые продукты.

Среди наиболее малодоступных, но желаемых импортных продуктов в Китае:

Молоко — один из самых желаемых и малодоступных в Китае напитков – коровье молоко. Традиционно в Китае не разводят коров, поэтому китайцы в основном пьют соевое молоко, доступное во всех магазинах. Однако с ростом достатка в Китае начался целый культ употребления коровьего молока. На этом рынке российские производители могут предложить этот продукт в самом разном виде – пастеризованное молоко, сухое, сгущенное с сахаром. А также еще более редкие в Китае продукты – мороженое, йогурт, сметана, творог, сливочное масло.

Колбаса — при том, что Китай – мировой производитель свинины, выбор колбасы невелик. Вся колбаса в КНР больше похожа на ветчину, при этом в ней очень много сои. Хорошую колбасу в Китае можно купить лишь в некоторых магазинах, а сырокопченой и копченой колбасы там вообще нет.

Сыр — как и других молочных продуктов, сыра в Китае почти нет. В обычных магазинах в лучшем случае можно найти упаковку плавленого сыра, и то по очень завышенной цене, а копченого или творожного сыра вообще не найти. Поэтому все сырные продукты относятся к деликатесам, а ресторанные блюда с добавлением натурального сыра относятся к высокой ценовой категории.

Майонез — популярный в России майонез в Китае тоже любят, но по составу и вкусу китайский продукт сильно отличается – у них он сладкий и называется «заправка для салата»

Крупы — в Китае в основном производят три сельскохозяйственные культуры: рис, сою и кукурузу. При этом импортные крупы все больше набирают популярность — помимо традиционных культур, все чаще привозятся малознакомые китайскому потребителю. Российский производитель может предложить Китаю такие крупы, как гречневую, овсяную, пшенную, перловую и другие.

Горчица — в Китае практически не употребляется горчица, хотя эта страна считается родиной данного растения. Сейчас китайцы используют разве что стебли горчицы – сушеные и соленые. Но если учесть, что в Китае очень любят острые соусы и приправы, горчичный порошок имеет все шансы найти своё место на китайской кухне.

Мёд — Всем известно об удивительных свойствах пчелиного мёда, именно поэтому он все чаще стал появляться на рынке Китая. При этом качество китайского мёда далеко от совершенства — он быстро засахаривается, не имеет специфического запаха, а при добавлении в горячую воду даже приобретает фиолетовый цвет. Поэтому натуральный горный, дикий или пасечный мёд пользуется в КНР большим спросом.

Провинция Шеньси имеет особую привлекательность для импорта продуктов питания, ведь именно Сиань является центром »Шелкового Пути’’. Сиань расположен в центре Китая, он соединяет север и юг. Уникальное местоположение и транспортные преимущества сделали его важнейшим городом всего государства. Он стал научно-исследовательской, образовательной и промышленной базой. Еще в 1987 году ЮНЕСКО утвердила Сиань в статусе «города с мировой историей». Сегодняшний Сиань объединяет древние традиции и новые технологии современных принципов торговли. Большое внимание уделяется обустройству торговых портов железнодорожных и автотранспортных дорог для импорта пищевой продукции.